Annandagsdeckarna

Annandagsdeckarna

Förra året listade jag sex saker som jag skulle vilja ta med mig från julen in i framtidens hållbara samhälle. En av de sakerna var leken och det känns roligt att det faktiskt blivit så att leken fått ta mer och mer plats som jultradition i vår familj de senaste åren....
Grönt på julbordet

Grönt på julbordet

Glöm inte att låta grönsakerna ta plats på årets julbord! December är ju inte direkt högsäsong för grönsaker här på våra breddgrader, men genom att experimentera med olika sorters kål och rotsaker finns ändå stora möjligheter att skapa nya, hållbara och smakrika...
6 favoriter för en hållbar jul!

6 favoriter för en hållbar jul!

I gårdagens inlägg utlovade jag en lista på mina egna, personliga favoriter att ta med till framtidens hållbara julfirande. Så här kommer den: God mat. Julmaten har ju ett rykte om sig att vara i allra högsta grad miljömässigt och hälsomässigt ohållbar, med tanke på...
Hållbar jul

Hållbar jul

Det lackar mot jul och det betyder att det är dags igen för årets största köpfest. Julhandeln förväntas i år, liksom i princip alla andra år, att slå rekord och vi svenskar förväntas shoppa loss för nära 80 miljarder kronor, äta 9000 ton julskinka och dricka 40...
Äppelglögg

Äppelglögg

Vi går mot första advent och lite extra mysigt känns det ju sedan all snö fallit och bäddat in bygden i ett mjukt, vitt täcke. Att göra egen glögg är enkelt och kan göras på lokala råvaror, förutom kryddorna då. Äppelglögg 1 l äppelmust 2 kanelstänger 1 tsk...