Göra surkål

Göra surkål

Ett av de allra smartaste sätten att lagra grönsaker på är att syra, eller fermentera dem. Det är enkelt, gott, hållbart och hälsosamt. Bara fördelar alltså! Jag gjorde en stor sats surkål häromdagen och nu tänkte jag berätta varför jag tycker att du ska göra en egen....