Nypon- ett nordiskt superbär!

Nypon- ett nordiskt superbär!

Plötsligt kom snön, men det betyder inte att det är för sent att plocka nypon. Så länge de inte ätits upp av fåglarna kan man faktiskt fortsätta plocka dem hela vintern, även när de blivit lite svarta i skalet. Nypon är verkligen är ett riktigt nordiskt superbär, som...
Grönkål- en liten guide

Grönkål- en liten guide

Det händer nu och då att folk frågar mig hur man äter grönkål. En befogad fråga tycker jag. Tapper vintergrönsak Grönkål är nämligen en riktig hållbarhetshöjdare. Den växer villigt på våra breddgrader och medan grönsakskompisarna nu börjar duka under en efter en i...
Fruktisar- så enkelt gör du egen glass!

Fruktisar- så enkelt gör du egen glass!

Ok, det är kanske ingen smäktande högsommarvärme som råder, men glass är ju aldrig fel- eller hur? Här kommer ett snabbt tips på hur du fixar läskande fruktisar på ett litet kick. Ta valfri frukt, dela i bitar, stick i en glasspinne, ett sugrör eller det du har hemma...
Solskensröra

Solskensröra

Tycker du om att äta rucola i salladen? I så fall kan du prova att ersätta den med de välgörande maskrosblad som nu poppar upp överallt. Rucola innehåller mycket mineraler och vitaminer, men i jämförelse med maskrosen står den sig slätt. Maskrosen kan nämligen med...