Mina bästa egna teblandningar

Mina bästa egna teblandningar

I början av sommaren berättade jag här på bloggen om hur man kan samla olika örter och blad för att göra sitt eget te. Jag tog sedan själv uppgiften på största allvar och samlade allt jag bara orkade och hann med under sommaren. Tänkte att jag nu skulle dela med mig...
Göra surkål

Göra surkål

Ett av de allra smartaste sätten att lagra grönsaker på är att syra, eller fermentera dem. Det är enkelt, gott, hållbart och hälsosamt. Bara fördelar alltså! Jag gjorde en stor sats surkål häromdagen och nu tänkte jag berätta varför jag tycker att du ska göra en egen....
Veckosallad

Veckosallad

Tänkte jag skulle dela med mig av ett smaskigt recept som är väldigt användbart på vintern. Eftersom den har så lång hållbarhet kan man göra en stor sats på en gång och sedan har man färdiga grönsaker att bara pytsa fram vid måltiderna. Det här behöver du: Veckosallad...
Grönt på julbordet

Grönt på julbordet

Glöm inte att låta grönsakerna ta plats på årets julbord! December är ju inte direkt högsäsong för grönsaker här på våra breddgrader, men genom att experimentera med olika sorters kål och rotsaker finns ändå stora möjligheter att skapa nya, hållbara och smakrika...
Äppelglögg

Äppelglögg

Vi går mot första advent och lite extra mysigt känns det ju sedan all snö fallit och bäddat in bygden i ett mjukt, vitt täcke. Att göra egen glögg är enkelt och kan göras på lokala råvaror, förutom kryddorna då. Äppelglögg 1 l äppelmust 2 kanelstänger 1 tsk...